- Domů
- Naše produkty
- Kynutí a zmrazování těsta
- Mrazící šokery
- BONGARD BSP
BONGARD BSP
šokové mrazáky BSP jsou určeny pro šokové zmrazení potravin před následným uskladněním v mrazáku. Jsou vybaveny automatickým řízením teploty a času, které samo zajistí docílení teploty ve středu produktu -18°C v co nejkratším čase (7 kg až 20 kg za hodinu v závislosti na modelu). BSP se dokáže automaticky přepnout do udržovacího režimu na konci zmrazovacího cyklu.
Výhody
• kompaktní rozměry včetně kompresoru,
• chladivo R404A,
• nosníky na plechy pro snadné ukládání,
• zvuková signalizace na konci zmrazovacího cyklu,
• vyhřívané těsnění kolem dveří.
Specifikace
• Kapacita 5 až 15 plechů 600 x 400 mm v. 74 mm,
• ovládací panel Opticom,
• izolované o síle 80 mm,
• polyuretanová pěna 40 kg/m3 ve stěnách i ve dveřích,
• vnitřní stěny z nerezu,
• magnetické dovírání dveří,
• provozní teplota vnějšího prostředí 13°C až 30°C,
• napájení 230V/1PH/50Hz.
