Kráječe SIBREAD jsou určeny pro krájení chleba, vek, toustů a dalšího druhu pečiva z bílé mouky nebo do 40% podílu žita. Vyrábí se ve verzi se stupněm automatizace manuálním, poloautomatickým nebo automatickým pro kontinuální provoz, ve stolní verzi s nakloněnou rovinou s podstavcem nebo bez, případně v kompaktní vysoké skříni s kolečkama a horizontální rovinou. Krájení je tvořeno dvojitým rámem nožů s alternativním axiálním pohybem. Pod kráječem je umístěna praktická zásuvka na drobky.
MANUÁL
Ekonomická verze pro menší provozy. Přítlak je řešen pomocí páky.
AUTOMAT
Možnost nastavení jednotlivého nebo kontinuálního krájení, rychlosti a přítlaku. Obsahuje bezpečnostní fotobuňku a kryt.
SAMOOBSLUŽNÝ
Model SS4B je určen pro samoobslužný provoz v prodejnách. Je plně automatický s bezpečnostními kryty.
KONTINUÁLNÍ
Model URANUS je určen pro kontinuální krájení chleba v jedné horizontální úrovni. Chleba je dopravován vstupním pásem a přítlačným válcem do krájecího prostoru. Rychlost 0,6-2,5 m/min.
Volitelné příslušenství
• Teflonování.
• Náhradní nože.
• Lubrikační sada na olejování.
• Zařízení pro nafukování sáčků.
• Napájení 230V.