Pozvánka na potravinářský veletrh SALIMATECH
20.1.2023
Navštivte nás na veletrhu SALIMATECH ve dnech 7. - 9. 2. 2023 od 9:00. Kromě statických exponátů různých pekařských strojů předvedeme na brněnském výstavišti pekařskou show inovativní řemeslnou technologií PANEOTRAD. Náš pekař vsadí každou hodinu do pece čerstvé těsto nejrůznějších tvarů a chuti. Můžete tak vidět nejen techniku, ale i technologii zpracování a hotový výrobek.
Další novinky
Pozvánka na pekařský workshop BONGARD DAYS
Ve dnech 9.-10. 4. 2025 se bude konat workshop s francouzským pekařem. Master baker Denis Rebholtz předvede své umění na téma 1) výroby kvasového chleba a 2) plundrových těst s výrobou croissantů. Workshop je určen pro profesionály, kteří se chtějí naučit něco nového nebo zdokonalit své umění s pomocí prezentovaného vybavení značky BONGARD.
Celá novinka
Nová dělička těsta BONGARD Venus
Seznamte se s novinkou roku od Bongardu. Nová objemová dělička na volná těsta má název VENUS. Je plně automatická a v kombinaci s vyvalovačem, který umí spojit několik dílků těsta do jednoho a na výstupu ho uložit do nádoby získáte jedinečné zařízení na trhu pro dlouho zrající volná těsta.
Celá novinka