Česky

BONGARD Krystal

BONGARD Krystal

Elektrická konvekční pec KRYSTAL je vhodná pro menší pekařské nebo cukrářské provozy. Je velmi snadná na používání. Lze ji skládat na sebe, vedle sebe nebo kombinovat se sázecí pecí SOLEO. Volitelně ji lze vybavit kondenzační digestoří, díky které nebudete muset řešit komín odtahu par. Pára v digestoři zkondenzuje na vodu a odtéká do odpadu

• pojme 4, 9 nebo 10 plechů 600 x 400 mm (dle modelu),
• výkonný generátor páry s kaskádou na boční straně (volitelně),
• programovatelný ovládací panel Opticom,
• nerezové provedení,

 

• dvojité sklo ve dveřích,
• střídavý ventilační cyklus,
• halogenové osvětlení vnitřního prostoru,
• motorizovaná klapka odtahu par,
• variabilita podstavců na kolečkách pro snadnou manipulaci,
• napájení 400V/3PH/50Hz,
• maximální teplota 280°C.

 

 

 

  

 

 

 

 

 

  

 

 

 

 

Nechte si zaslat kompletní katalog poštou

Abychom Vám mohli zaslat katalog, vyplňte pole označené hvězdičkou *

Zaslání poptávky

Abychom Vám mohli co nejlépe odpovědět, vyplňte pole označené hvězdičkou *

Další produkty z kategorie
Konvekční malé pece