Použitý skladový kus rv 2021. Stopkynárna BFM je určena k prodlouženému kynutí dílků těsta po dobu stanovenou uživatelem. Kapacita dva vozíky s plechy 600x400 mm nebo jeden vozík s plechy 800x600 mm. Dílky těsta se uloží do stopkynárny, kde se v první fázi zastaví jejich kynutí nízkou teplotou, ve druhé fázi je těsto skladováno při teplotě mezi 2°C a 4°C na dobu maximálně 72 hodin.
Cena: 145 000 Kč bez DPH
V ceně:
- Typ DUAL (použití standard + paneo) - vyšší výkon chlazení a odmražovací těleso
- Nepřilnavá podlaha a nerezová rampa
- PVC vnitřní i vnější stěny
Více na stránce produktu zde.