Kvasomat BONGARD Divain

DIVAIN je zařízení na fermentaci určené pro výrobu tekutého kvasu. Umožňuje míchání, urychlení fermentace kvasu a jeho uchování až 72 hodin bez dalšího dokrmení nebo zásahu z vaší strany. Přírodní kvas ze směsi vody a mouky umožňuje rozvoj aromatických látek, lepší vývin pórů a delší trvanlivost vašich hotových výrobků.

Prospekt - Divain (2.75 MB)

Snadné ovládání zařízení

Díky dotykovému ovládání snadno vytvářejte a udržujte svůj tekutý kvas. S režimem víkendu můžete udržovat kvas až 72 hodin a spravovat ho i během dnů, kdy je váš obchod zavřen. Rychlost otáčení míchacího nástroje lze kdykoli upravit, aby odpovídala vašim pracovním návykům.

Spolehlivé a přesné zařízení

Snadno a rychle odebírejte svůj kvas díky infračervenému snímači umístěnému v nádobě. Přesně indikuje zbývající množství kvasu v nádobě, aby se uchovalo požadované množství kultury. To zajišťuje kvalitní dokrmení pro produkci následujícího kvasu.

Snadné čištění zařízení

Jeho konstrukce z nerezové oceli zajišťuje bezchybnou hygienu. Pro usnadnění čištění lze nástroj na míchání (škrabka + míchač) a odběrový ventil snadno demontovat bez použití nářadí.

Další produkty z kategorie
Kvasomaty

Kvasomaty BERTRAND PUMA FermentolevainKvasomaty

Kvasomat BONGARD Divain

Snadné ovládání zařízení

Spolehlivé a přesné zařízení

Snadné čištění zařízení

Zaslání poptávky

Další produkty z kategorie Kvasomaty

Fotogalerie

Další produkty z kategorie
Kvasomaty