Novinky
Pár řádků a fotek z výletu do Bongardu
Den vzniku Československa jsme společně s našimi významnými zákazníky oslavili výletem do Štrasburku ve Francii, kde sídlí i společnost Bongard, náš hlavní partner a jednička v pekařských pecích na francouzkém trhu. Pozvání přijali zástupci pekařství Optimista, Nostress a Paneolit. Kromě prohlídky výrobního závodu jsme navštívili několik místních boulangerií, restaurací a nádherného historického centra Štrasburku...
Celá novinka
Pozvánka do Štutgartu na veletrh Südback
Ve dnech 21. - 24. 9. 2019 se ve Štutgartu koná jeden z největších mezinárodních veletrhů pro pekaře a cukráře SÜDBACK. Najdete nás na stánku našeho partnera BONGARD ve dnech 23. - 24. 9. Společnost BONGARD zde představí novou generaci velmi oblíbené modulární pece Soleo. Jak je již tradicí na stánku BONGARD, chybět nebude předváděcí plně funkční pekárna a pekařská show.
Celá novinka
Velké SRDCE do malé pekárny
Říká se, že srdcem pekárny je pec. Bez hnětače, děličky a tvarovacích strojů můžete použít ruce, ale bez pece neupečete. Nabídka pekařských pecí na trhu je dnes velmi široká, ale v případě malých pecí, které splňují vysokou úroveň kvality i produktivity už tolik na výběr není.
Celá novinka
Křest knihy o kváskovém chlebu Upečeno s láskou
V sobotu 9. 2. 2019 proběhl v příjemném prostředí hotelu Amphone (Brno) křest nové knihy „Upečeno s láskou“. Autorky knihy Iva Trhoňová a Ludmila Gottwaldová jsou již zkušenými amatérskými pekařkami a chtějí se podělit o své znalosti s ostatními. Daří se jim to dobře. Knihu doporučujeme všem, nejen začínajícím pekařům. A jak křest probíhal?...
Celá novinka